Produktbeskrivning:
En extra mörk choklad, naturligt sockerfri, med intensiva toner av nötter, russin & torkade fikon. Vår mörka choklad på 100 procent är tillverkad på endast en ingrediens - kakaobönor från Tanzania. Dessa handplockade kakaofrukter har jästs och torkats hos vår producent, Kokoa Kamili, med största noggrannhet och varsamhet. Därefter har de rostats lätt på vår chokladfabrik i Skåne där vi krossat, malt och knådat chokladen till perfektion. Resultatet är en synnerligen elegant, syrlig och fruktig choklad trots sina 100 procent.
Nettovikt: 50 gram
PRISER
Bronsmedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018
Region/Producent: Tanzania, Kokoa Kamili*
Böntyp: Trinitario
Skördeår: 2024
Ingredienser: Kakaobönor
*Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016.
Darkness 100%
Ingredienser: 100% Kakaobönor.
Kan innehålla spår av NÖT & MJÖLK Vikt: 50 gram
Näringsdeklaration
Näringsvärde, 100 g Energi...............2373kJ ........................610kcal Fett........................55g varav mättat....33,5g Kolhydrat............8,8g varav socker......0,3g Protein..............11,1g Salt...........................0g