Bagsvaerd Lakrids Salt 160g

Handgjord dansk kvalitet. Bagsværd Lakritssalt görs med det lokalt producerade grovsaltet från Läsö.

Lakrits har sin karakteristiska smak för att den är gjord av det finaste lakritspulvret och för att den produceras av Maillard-reaktionen, där mjölkprotein och socker reagerar med varandra i pannan. Efter kokning hälls lakritsen i formar där den stelnar över natten innan den skärs och packas för hand. Lakritsen skärs ut med en stadig kniv.

Ingredienser (DK/NO/SE): Socker/socker, glukossirap, sötad/sötad kondenserad mjölk / melk / mjölk , helt härdad palmkärnolja, pulveriserad rålakrits, salt (Læsø koksalt), salmiak, vegetabiliskt emulgeringsmedel/emulgeringsmedel: mono- och diglycerider, färg/farge/färg: vegetabiliskt träkol/träkol, ytbehandlat/ytbehandlat (schellack).

Näringsinnehåll (DK/NO/SE), näringsinnehåll (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr . 100 g: Energi: 1779 kJ/424 kcal, fett/fett/Fett: 15 g, varav mättade fettsyror/-syror, varav mättade fettsyror, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, kolhydrater/kolhydrater/Kohlenhydrat: 68 g , varav socker/sockerarter, varav sockerarter, davon Zucker: 49 g, protein: 2,4 g, salt/Salz: 2,2 g

Förvaring/förvaring (DK/NO/SE): Torrt/torrt och inte/inte för varmt. Förvaring (EN): Torrt och inte för varmt. Lagerung (DE): Trocken und nicht zu heiss.