Lägg i önskelista






Artikelnummer:
522131

Rawpowder Kakaopulver Criollo 250g

99 kr
stockstatus Finns i lager
Tillfälligt slut, åter i lager inom några dagar vid beställning
stockstatus .
  Lägg i varukorg »
stockstatus Finns ej i lager
Produktbeskrivning:
Kakaobönor är kärnor från ”Theobroma cacao”, ett litet grönt träd som växer i tropiska klimat. Kakao är mest känd för att vara basen i chokladindustrin.

Rawpowders kakaopulver är gjord av Criollo sorten som ofta kallas ”Queen of Cacao” på grund av sin höga kvalitet. Den är raw, 100% ekologisk och kommer från Sydamerika. Kakaopulvret är rikt på antioxidanter, vitamier och mineraler. Växtrikets bästa källa till magnesium.

Kakao är som sagt utomordentligt rik på antioxidanter, ännu mer än acaibären. En väl ansedd studie tittade på dess effekter på ett folk i Panama, där man jämförde en grupp som fick dricka stora mängder av rå kakao med en annan som levde med moderna matvanor. Resultaten var häpnadsväckande till stor fördel för den kakao konsumerande gruppen.

PRODUKTION:
Rawpowder´s kakao är producerat av organiska bönder i Peru. Den stora choklad frukten delas mitt itu för att därefter fermenteras. Det är fruktköttet som omringar bönorna som fermenteras och tillslut rinner bort som vätska. Denna process reducerar en del utav bönans bitterhet. Efter det tvättas bönorna noggrant därefter torkas dem. De torra bönorna skalas därefter separeras fettet från kakaon som sedan mals till pulver, slutprodukten som fortfarande är rå och utan tillsatser paketeras och distribueras.

Näringsvärde per 100 g

Energi 1492 kJ/358 kcal
Fett 11,6 g
- varav mättat fett 6,2 g
Kolhydrat 21,8 g
- varav sockerarter 0,8 g
Fiber 28 g
Protein 27,6 g
Salt <0,1 g


Ingredienser
Ekologiskt kakaopulver Criollo

Ursprungsland: Peru

Rekommenderad användning:
Kakao är en mångsidig frukt som kan användas i flera olika maträtter, bakverk, hudvård och som kosttillskott.

Denna produkt är lämplig för vegetarianer och veganer.