Bergstrands Kafferosteri Julkaffe Eko

Julkaffe EKO är en av våra ekologiska favoriter med tydliga karaktäristiska drag från dess ursprungsländer. Blandningen har en bas på bönor från Colombia som balanseras upp av bönor från Peru och Indonesien. Huila distriktet ligger i södra delen av Colombia, på en topp högt uppe på Andernas sluttningar. Här delas bergssluttningarna i tre områden mellan västra, centrala och östra Anderna som mynnar ut i norra Colombia. Området ligger högt på 1,350 – 1,900 meter över havet och tillsammans med vulkanisk jord blir odla kaffeplantor.. Café Origin är en liten grupp producenter som ligger i södra delen av Huila Department. Bönderna har länge fokuserat på ekologisk odling och har som mål att bli ledande exportör av ekologiskt kaffe i Huila. Deras starka engagemang och intresse för kaffeträdet gjorde oss väldigt nyfikna och bönorna var magiska. Med smak av tydlig fruktig syra, vindruvor och plommon. Bönorna fån Colombia stärks av bönor från Peru. Peru är känt för sina högkvalitativa kaffe. Odlingarna ligger även dom på Andernas sluttningar där jordmånen är optimal. Bönorna från Peru har söta och runda drag av krispigt äpple, körsbär och ananas. Julkaffe EKO passar perfekt i en kombination av söta smaker, något som ofta serveras runt jul.

Ladda ner produktblad