The Mallows

Emma Bülow är dotter till glasblåsaren Pernille Bülow och syster till lakritskungen Johan Bülow. Hon kommer från en familj av entreprenörer och sedan hon var väldigt liten visste hon alltid att hon ville skapa något som var hennes eget.

Hela idén bakom The Mallows uppstod då Emma själv alltid har älskat den klassiska, coola "flippern". Den lilla delfinen som du köper i stormarknader och som du kan släpa flera centimeter lång innan du får en tugga. Inspirationen från den söta delfinen fick den unga kvinnan, som bara var 23, att tänka till när hon flera gånger förstörde flera köksmaskiner i försöket att göra de första marshmallows med perfekt seghet – och sedan startade hon företaget The Mallows.

Från starten 2017 prioriterade de att producera marshmallows på ett ansvarsfullt sätt med hänsyn till miljö och människor.

Dei väljer noggrant ut de bästa naturliga ingredienserna och kompromissar aldrig med kvaliteten.